-
1 billot
сущ.1) общ. обрубок, колода, металлический блок (для разделки чего-л.), плаха, чурбан2) мор. стапель-блок3) тех. стойка, колода (для разрубки мяса или костей), брус (крепи шахтного ствола)4) горн. короткая стойка, брус (крепи)5) лес. кряж6) кож. вырубочная колода
См. также в других словарях:
МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты … Большая медицинская энциклопедия
БОЙНИ — БОЙНИ, ветеринарно санитарные (в благоустроенных государствах) учреждения, в к рых концентрируется ветеринарный осмотр и убой на мясо всякого рода домашних животных. Устройство боен в городах и селениях преследует след. основные задачи: 1)… … Большая медицинская энциклопедия